Quinoasallad

Quinoasallad med kyckling, det blev våran middag ikväll. Det är super gott, går snabbt att göra och är nyttigt. Ni måste prova!
Gör så här:
• Koka quinoan tillsammans med en valfri buljongtärning (enligt anvisning på kartongen för 4 pers)
• Blanda sedan quinoan med 2 vitlöksklyftor, paprikapulver, lite olivolja och citronsaft från 1 citron.
• Blanda sedan i de grönsakerna du vill ha i. Jag brukar ha i; rödlök, tomat, gurka, rucola, avocado och fetaost
• All kött passar till denna sallad
Lycka till!